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Takinoa fait son Artishow

18 octobre 2018
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Au cœur du quartier du Flon à Lausanne se loge un nouveau café-bar urbain à l’ambiance fleurie et festive : Artishow ! On s’y régale de mets Takinoa midi, après-midi et soir.

Le nouveau café-bar urbain Artishow est né d’une bande d’amis entrepreneurs lausannois qui rêvait un jour d’ouvrir un nouveau lieu alliant culture, bien-être et échanges. Vous y trouverez à la fois des expositions artistiques qui mettent en avant de jeunes artistes de la région, un espace de restauration & afterworks privatisable pour des événements ainsi qu’un concept store floral, comme une parenthèse de nature en plein centre-ville. Artishow privilégie des produits de haute qualité et des partenaires locaux et artisanaux. C’est donc tout naturellement que son équipe fondatrice s’est tournée vers Takinoa pour étoffer son offre de nourriture prête à être savourée. Vous retrouverez dans ce nouveau point de retrait au Flon une sélection Takinoa telle que les Salades céréales et fraîcheur, les Wraps équilibre et les « Paketaki ». Côté Desserts légers, vous pourrez déguster notre fameux Gâteau au chocolat au tofu soyeux, les Crumbles ou encore les Graines de chia. Et pour le petit coup de boost nécessaire en milieu de journée, les Boules d’énergie, les Cookies et le Palet sans gluten raviront vos papilles même pressées.

3 questions à Sabina, Bar manageuse

  1. Bar manageuse chez Artishow, quel a été votre parcours pour y arriver? 

Roumaine d’origine, je suis venue en Suisse pour faire l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Après mes études, j’ai eu une première expérience dans l’évènementiel mais le côté humain et local me manquait au quotidien. J’avais une réelle envie de combiner mon expertise dans le métier de l’accueil  avec une nouvelle expérience plus entrepreneuriale et créative. J’ai pu combler cette envie en rejoignant l’équipe d’Artishow.

  1. Quels sont vos clients principaux? 

Depuis notre ouverture, nous voyons que notre concept hybride, alliant art, décorations florales et café-bar, plait à une clientèle assez variée: ceux qui travaillent au Flon et qui cherchent une solution saine et savoureuse pour leurs déjeuners, ceux qui viennent au centre et qui ont envie d’une pause-café gourmande l’après-midi, ceux qui cherchent un endroit insolite le soir pour profiter d’un afterwork avec une offre de qualité,  et bien-sûr ceux qui aiment découvrir des nouveautés artistiques lors de nos évènements et représentations artistiques !

  1. Un mot sur l’offre et plus particulièrement les mets Takinoa? 

Voulant offrir des produits de qualité, nous avons cherché des partenaires locaux avec une histoire. Vous pouvez par exemple trouver chez nous des jus 100% locaux,  des limonades caritatives, des vins de la région ou alors notre cocktail signature à base de Cynar qui est une liqueur d’artichaut. Nous avons été séduits par l’offre Takinoa pour la diversité de ses mets vegan, végétarien ou flexivore ainsi que ses valeurs: une entreprise locale qui souhaite aider les gens à manger gourmand tout en restant sains. Combiner bien-être et plaisir, c’est là où nos deux concepts se retrouvent !

Horaires d’ouverture :
Mardi & mercredi: 11h00 – 19h00 Jeudi, vendredi & samedi: 11h00 – 00h00 Dimanche & lundi: fermé

La galerie et le bar sont privatisables pour des évènements, vernissages, anniversaires.
Rue des Côtes-de-Montbenon 5, Lot 2, 1003 Lausanne

T: +41 21 218 30 43. W: www.artishow.ch. @: artishowlausanne. E: team@artishow.ch

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